<美肌之道>我们应该推崇“天然或有机”护肤品吗？

最近几年，“天然”、“有机”的概念在中国护肤品市场大行其道，有这些标签或是相关认证的产品身价倍增。让我们深度分析一下这些产品到底好不好，或是好在哪里。
    首先需要指出的是，“天然”和“有机”与“护肤”之间没有任何直接的逻辑关系。“天然”很多时候被意指为野生动植物、岩石、森林、沙滩及本质上未受人类介入，或是即使人类介入仍然存留的东西。人工物体及人类间的相互作用在常见使用中并不视为自然的一部分。“有机”产品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品，也就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。而“护肤”是指的对皮肤进行护理，使其维持健康年轻的生理状态。从定义上看，它们没有直接的关系。也就是说，单纯从理性的角度看，给“护肤品”加上“天然或是有机”的定语，并不标榜其好与不好，而是就其成分来源给了一个说明。
    从起源来说，有机的概念来自于食品。有机产品指所有以有机方式生产，符合各自有机标准的产品，因为环保意识，有机这个概念迅速渗透到各行各业，如纺织品、林产品，也包括化妆品。
 在过去20年里，有机食品市场迅速发展，最新数据显示，有机食品市场的零售价从1990年的2800万到2012年的9.47亿。
    如果这个数字还不够吸引眼球，让我们看看化妆品的增长，全球天然有机化妆品的销售数字，从2006年的60亿美元到07年的近70亿美元，飙升到现在的100亿美元。新的报告表明，北美和欧洲的增长势头更显著，在我国2012年上海美博会上，95%的化妆品都有天然植物的概念，虽然天然不是有机，但是其发展势头很强劲。
     那么到底该不该选择有机化妆品呢？首先不谈它的效果，先来看看现在市场上的有机产品可信度有多少。
     有机化妆品在上文中介绍过其定义，除了上述的定义外还规定不能添加人工香料，色素、硅油及石化生产的成分，其中所添加的防腐剂及表面活性剂都须受到严格限制，而且制造过程中不能使用动物实验及利用放射线杀菌。相比来说比有机食品要求更多更严格
有机化妆品的产品包装注重环保，包装简单，在产品的外包装提供注明产品内有的全部成分，并且还要有认证机构的标志。目前国际上对有机化妆品并没有统一的认证标志，每个国家都设有各自认证的机构。
      有机护肤品有两个级别：“有机”及“认证有机”，前者是专业机构认可其原材料的培育过程符合有机要求；而后者更需经过专业组织严格测定其有机成分的百分比含量，一般要求有机成分至少在70%以上，最严格的要求是成品中95%都为有机成分。

 “认证有机”是目前最高级别的有机产品类别，不过，目前各国的认证标准并未统一，世界上认证标准最高的是美国的USDA和澳大利亚的OFC，通过这些认证的护肤品比较少。

    有机化妆品标准级别表

对于超市里货架上的有机食品，消费者可以放心购买，因为经过了严格的标准审核，但同样严格的标准则不适用于正在迅速成长的有机化妆品市场，控制程序还有些不明朗。
      比如澳洲，澳洲生物农民组织（Biological Farmers of Australia）的标准负责人莫克（Andrew Monk）表示，如果化妆品要符合同样严格的标准，还要花几年的时间，有机化妆品还处于灰色地带中。澳洲的消费者会看到形形色色贴着“有机”标签的化妆品，但是，当中有很多产品没有得到任何权威的有机团体的认证，有些甚至连一点天然成分都没有。
      来自明尼阿波利斯 (BUSINESS WIRE)的美国商业资讯：专注于全球有机及相关产品行业的专业研究、咨询及培训公司Organic Monitor最近通过天然和有机化妆品品牌调查发现，很多化妆品公司没有达到他们所宣称的天然度。在2011年4月至7月进行的同类首次调查中，Organic Monitor对50多家国际天然化妆品品牌进行了评估，并根据其天然度进行排名。调查的一个主要发现是，大多数天然品牌的配方没有达到他们所宣称的天然度。很多公司所宣称的“无化学物质”化妆品实际上含有有争议的合成成分。
　　有机监测还发现, 因地理区域的不同, 品牌的天然评级差别也不同。欧洲品牌得分最高，一方面是因为天然有机标准的高采用率。北美品牌排第二位，而在其他地区的品牌普遍获得较低的评级。虽然越来越多的亚洲和拉丁美洲的品牌都在强调天然/有机，但是配方通常含有合成防腐剂，化学乳化剂等成分。
    Intelligent Nutrients公司是测评中得分较高的，Intelligent Nutrients的头发、皮肤和身体护理产品包含超级抗氧化的Intellimune植物油复合成分，这是一种由黑茗、南瓜、红葡萄、覆盆子和酸果蔓种子油调和而成抗衰老混合物。我们搜索了它的一款产品Anti-Aging Serum ，确实大部分成分是各种的植物成分，可其中也不乏Linalool 、Geraniol 、Citronellol、Benzyl Benzoate等香料的加入。当然它相比于其他产品来说更接近有机。
      可以看到，虽然市场上宣称有机的产品很多，但可以说90%并未达到真正的要求，上述的这个品牌相比来说，确实更加接近100%有机，但是另一方面，有机产品真的好吗？当然在环保方面确实是有利的，但是有机和护肤似乎是两个概念。
      首先，即使有“纯天然”的产品，能想象得到，就像一堆水果、蔬菜如黄瓜、葡萄等扑在了脸上，效果不说，如果没有防腐剂的话，这些物质做成的产品几天内就会腐败。比较之下，化妆品里面含有一些听起来很不天然的防腐剂，却可以让化妆品得以保存。根据很多化妆品化学家的说法，良好的防腐措施可以避免微生物的污染，减少眼睛、嘴唇和皮肤感染。其实对消费者更安全。Intelligent Nutrients的部分产品大部分都是真空包装，说是保质期能达到3年，但是建议消费者最好在1月内用完。
    其次，很多天然成份也会引起过敏、皮肤刺激和敏感，如同很多植物会造成气喘一样，而这些造成气喘的植物在化妆品中也常见，如丁香、紫荆花、夹竹桃等提取物。有机并不是零刺激，它也并非是完全没有污染的化妆品，从化学家的角度来说，不管其来源是不是相同，例如植物提取或合成，结构可都是一样的，如果合成的不安全，植物萃取的没理由是安全的。比如苯甲酸苯甲酯（又称苯甲酸苄酯），是一种香料，同时具有杀死微生物的功能，它存在于天然的丁香油、依兰油中，也可从精油中精馏提取。工业生产由苯甲酸在硫酸存在下与甲醇进行酯化反应而制得。它们有什么区别呢？所以千万不要把有机等同于零刺激。
      再次，有机就有效吗？天然成分好不好呢，当然有它好的一面，但是如果过分强调天然成分的作用，就有些说不通了，试问，把植物中提取的成分用在完全不同的另一类生物——人体中，有效性到底是如何科学的体现的？任何成分只要对皮肤无害，就可以使用，当然我们并不是否认天然物，但是如果一味的追求天然就意味着放弃许多对皮肤很有利的成分，比如生物合成的蛋白和肽类，这一类因为研究的是人体本身皮肤，安全性更高，效果也更有说服力。
      因此，给“护肤品”加上“有机”或“认证有机”的定语，严格来讲并不标榜其好于不好，而是就其成分来源和加工过程给了一个说明，根据各个国家认证级别不同，取得了不同的身份证。虽然“有机”对于整个人类环境和物品生产方式来说值得提倡，但是目前在化妆品领域的意义却被歪曲和无限放大了。甚至有些化妆品公司打着“有机”的招牌欺骗消费者，在很多人工合成的成分中，添加微量植物萃取物也宣传“有机产品”。
      总而言之，选择护肤品时贵在安全、有效、适合自己，有机的产品不一定是最好的，但如果对有机护肤品情有独钟，你一定要认清“认证有机”的标识和它的有机等级，不要被商家的宣传术语蒙蔽。