< 美肌之道>顶级洗面奶是怎样炼成的？

最近氨基酸类洗面奶的概念很流行。由于它正好是技术发展过程中的一站，让我们首先按技术历史的顺序回顾一下，然后过渡到现有顶级洗面奶配方的讨论。

洗面奶经历了从皂基到表面活性剂的一个发展历程。皂基是以脂肪酸与碱反应，pH值能达到9-10，去污力强，但是容易把皮肤细胞间的油脂清洗过度，导致角质层变薄，长期使用对皮肤损伤较大。后来发展到使用表面活性剂替代皂基，表面活性剂主要分为四种：阴离子表活、阳离子表活、非离子表活及两性表活。氨基酸类表活属于阴离子表面活性剂。阴离子表活的发展是从最初的脂肪醇磺酸盐开始，如SLS，K12A等，但这些原料的刺激性很大；为了降低刺激性，逐步发展为脂肪醇聚醚型阴离子表活如SLES(AES)、AESA等；再发展为磷酸盐如MAP-K等；再到现在流行的温和、低刺激、可生物降解的原料如氨基酸类表活等。氨基酸类表活是用天然来源的脂肪醇作为亲油端，加上氨基酸的盐类作为亲水端来实现表活的功能，仍属于阴离子表活，自身性质决定其必然具有阴离子表活的优点及缺点（此类文章很多，此处不赘述）。

氨基酸表面活性剂算是表活发展史上新的进展，天然、亲肤，长期使用对皮肤刺激性也不大，对皮肤敏感的人士是个不错的选择。

　　那该如何识别氨基酸洗面奶呢？

　　首先，此类产品从状态上是膏状的，没有粘度和拉丝感。这种产品是纯氨基酸体系的，靠氨基酸自身的特性结晶增稠，泡沫不太丰富，使用比较滋润。通常纯正的氨基酸体系的洗面奶，其体系pH绝对不会超过6，一般会在5.5左右，与人的皮肤pH相接近。

　　其次，看产品的全组分表，这是最值得信赖的，常用的几种氨基酸表活如下：

　　Sodium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸钠

　　Disodium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸二钠

　　Sodium lauroyl glutamate：月桂酰谷氨酸钠

　　Tea- cocoyl glutamate：椰油酰基谷氨酸TEA盐

　　Potassium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸钾

　　Sodium cocoyl glycinate: 椰油酰甘氨酸钠

　　Potassium cocoyl glycinate:椰油酰甘氨酸钾

　　其实也比较好记，在成分表中如果没看到皂基或其他表活，而出现了以上的glutamate、glycinate等，就差不多是氨基酸洗面奶了。

　　但是纯氨基酸表活的洗面奶成本很高，自身增稠效果不好，必须复配其它表活或者增稠剂方可实现产品的外观，所以一般的情况下大部分洗面奶不是纯氨基酸表活，而是搭配其他表活使用。作为辅助表活来使用，成本比较低，但效果就一般啦！

　　此外，氨基酸表活依然属于阴离子表活范畴，由于阴离子表活的局限性，其作为洗面奶主要表活仍然有其使用的风险，必须复配非离子表活及两性表活方可制造出性能卓越的洗面奶。目前国际流行趋势是用非离子表活来部分或全部替代阴离子表活，烷基糖苷类表活（APG）就是这类物质中的佼佼者。它不仅具有阴离子表活的优点，而且用葡糖分子中的多个羟基作为亲水基团，在水中不会电离，回避了阴离子表活的缺点，性能更加卓著而全面。我公司的洗面奶就是以这种APG为主要表活，综合指标比氨基酸表活具有更大的优势。

　　下面接着说一下世界顶级洗面奶配方的思路。我们天津强微特生物科技有限公司曾经研发一款针对中干性及熟龄肌肤用的洗面奶，在芭睿芭睿品牌名下，深受消费者好评。在进行市场中同类产品评估时，发现美国奢侈品品牌Revive旗下一款Cleanser Crème Luxe洁面产品，与我们的设计思路有很多相似之处，故而我们专门从美国新泽西州著名奢侈品卖场Neiman Marcus购买了这款产品，进行分析比对。

　　Cleanser Crème Luxe产品净含量6.0 FL.OZ. / 177 ML，售价65美元，折合成人民币约400元，就洗面奶单品而言，价格不菲。顶级品牌的洁面乳价值究竟在何处？配方是如何组成的？适用什么肤质？是否十全十美？下面我们来具体分析一下。

　　该洗面奶采用的主表面活性剂是癸基葡糖苷，辅助表面活性剂为椰油醇硫酸酯钠、椰油基葡糖苷、椰油酰胺丙基甜菜碱。此外的原料按功效可分为润肤剂、赋形剂、珠光剂、稳定剂、防腐剂、螯合剂和赋香剂等，但缺少抗氧化组分及精油的光保护剂。下面我们一一介绍：

　　该洗面奶采用的主表面活性剂为烷基糖苷。烷基糖苷( Alkyl Polyglycoside,简称APG)是一种绿色、温和、无毒新型非离子表面活性剂，由淀粉、油脂等天然原料制备而来, 原料来源于自然，自身又完全生物降解，生产过程亦对环境无污染。表面张力低、去污力强、泡沫丰富细腻且稳定，几乎具备各种表面活性剂所具有的优良特性。而且具有无毒、无刺激、生物降解迅速、完全以及具有杀菌和提高酶活力等独特性能，是目前真正能称得上“世界级”的无毒、全天然的表面活性剂。

　　APG烷基糖苷是由葡萄糖的半缩醛羟基和脂肪醇羟基在酸的催化下失去一分子水而得到的产物。主要由亲水基和疏水基组成。亲水基由一个或多个糖苷分子组成，疏水基为直链或支链的烷烃，两部分由糖苷作连结基。

　　由于烷基糖苷（APG）自身安全、无毒，并可显著降低配方体系中其它组分的刺激性，因而利用其作为主要表活来配制的洗面乳，同样具有安全、温和、无毒、环保等特点。例如我们公司一款芭睿芭睿菁智紧颜洁面乳，是以烷基糖苷为主表面活性剂的洁面产品，经过药监局指定检测机构检测表明，对大耳白兔眼部急性刺激实验的结果为“无刺激”，充分证明了烷基糖苷的安全性。在全世界都在倡导“低碳、绿色、环保”的今天，采用能完全降解的烷基糖苷类高端表活来生产护肤品，充分体现了像Revive、强微特等高科技企业的环保理念，以及对社会负责任的企业风格。

　　这款Cleanser Crème Luxe洁面产品辅助表面活性剂为：椰油醇硫酸酯钠、椰油基葡糖苷、椰油酰胺丙基甜菜碱等，其中糖苷类及甜菜碱类表活的加入可增加体系的稠度，并具有丰富泡沫、稳泡、降低刺激等功能，非常得当。但是椰油醇硫酸酯钠（别名AS,K12）的加入有点儿出乎我们的意料，它在全组分排名中仅次于主表活，因而加量应该比较高，一般来说，AS的刺激性在表活中处于中等偏高的水平，10%溶液刺激指数3.3，高于AES，低于LAS，在高端的洗发、沐浴剂等产品中都鲜有加入，唯一可取之处就在于它的发泡性强。虽然配方大量烷基糖苷的加入会降低其刺激性，但无论如何，AS出现在高端洁面产品中难免给人一种美中不足的感觉。

　　再看Revive 这款Cleanser Crème Luxe洁面产品的润肤剂。它所采取的润肤剂主要有：霍霍巴籽油、甜橙油、甘油油酸酯等。

　　一般来说，霍霍巴油是高端按摩油才会采用的油脂，是分子中含有两个烯键（来自烯醇和烯酸）的酯，拥有良好的抗氧化性，对人体肌肤有良好的保健作用，有效延缓皮肤的衰老。纯直链结构，形成了致密的锁水结构，使其有良好的保湿功能。直链不饱和结构及低粘性使其成为植物油中最容易渗入人体表皮的油份之一，有助于营养成分向皮肤深处的渗透。

　　而甜橙精油的加入更让我们眼前一亮，不愧为国际高端护肤品牌，把精油加入相对廉价的洁面产品中，可见配方用料方面下足了功夫，毫不吝啬，真材实料。甜橙精油可帮助皮肤排毒、分解脂肪，调理油性、不洁的肤质，收紧毛孔、软化皮肤。用于干性皮肤保湿，改善皮肤干燥、皱纹。并具有促进血液循环，帮助胶原蛋白生成，修复组织等作用，此处用于熟龄肌肤再恰当不过了。

　　甘油油酸酯的加入也在我们的意料之中，因为它在如此高端的洁面产品中是不会缺席的。甘油油酸酯是皮肤的重要组成成分之一，是皮肤内脂层的屏障，具有保湿和光滑肌肤的作用。新生婴儿的肌肤上附有一层乳脂般的物质成为Vernix Caseosa,其中含有大量的甘油油酸酯，随着年龄的增长，皮肤中的甘油油酸酯的含量会逐渐减少，皮肤的保湿能力逐渐变差，变得粗糙失去光滑。在洁面产品中添加甘油油酸酯，可再塑皮肤脂质层屏障，减少水份透皮损失，从而达到长效保湿、抗衰老的功效。在我们同样加入甘油油酸酯的那款菁智紧颜洁面乳评测中，30名志愿者每天两次洗涤前臂，十四天结果如下：几乎所有的人都感到皮肤光滑，有丝绸般的感觉，消除紧绷感，保湿效果好。因而Revive 这款Cleanser Crème Luxe洁面产品确实是针对中、干性熟龄肌肤而设计的高档产品。

　　任何产品也不会做到尽善尽美，Revive 这款Cleanser Crème Luxe洁面产品也不例外：

　　首先，包装方面，Φ46 X 150mm的软质亚光的塑料瓶，配合Φ27mm千秋盖，加上177毫升的内容物，外型典雅大气，拿在手中柔软度、持握感非常好。但膏体粘稠、不流动，必定在使用后期，给消费者的使用带来麻烦，不易挤出内料。

　　其次，该产品配方的稳定性有待提高。我们拿到的这款产品批号是MW227BMW，购买后一个月发现底部有分层现象。通过持续观察，分层有加重趋势，分层部分为半透明，区别于整个膏体的乳白色，不知是否是个例还是普遍现象。既然发现问题，终要分析原因何在。洁面类产品分层主要原因是润肤油脂、珠光剂、高级脂肪醇等的油性组分与表活溶液的密度存在差异，密度差越大，油滴受到的浮力越大，越容易分层。如果油脂已确定，无法调整密度差，则需要加入悬浮稳定剂来稳定整个体系。我们从其全组分表中发现，该产品采用羟乙基纤维素作为体系悬浮稳定剂，但它的悬浮能力不是很强，无法形成整个体系的网状结构，故而导致了分层。再将该产品放置在光学显微镜下观察，放大倍数为400倍，我们会发现该产品油脂的粒径分布不均，油滴差异非常大，大团的油脂会冲破羟乙基纤维素网络的束缚而上浮，分层也在意料之中。那么稳定的体系该是什么样子的呢？还是拿芭睿芭睿菁智紧颜洁面乳举例，因为这两款产品的体系很类似，润肤油脂也类似，因而具有可比性：通过观察，我们不难发现，后者比前者的油滴粒径更小，更均匀；整个体系是连续的网状结构；各油脂融合完全，未见游离的单一油脂。如此的好处是增加了产品的货架期寿命，使油脂在面部涂布更均匀致密。

　　该产品的pH值为6.7，酸碱度属于中性，既照顾到清洁力，又兼顾了皮肤的耐受度。固形物（105℃，3h）为29.3%，远超一般的洁面乳，可见用料毫不吝啬。大量润肤油脂的加入，增加了去污力的同时，更增加了清洗后皮肤的滋润度，只是油脂的消泡作用影响了泡沫的丰富度。如果配方再加入抗氧剂及防晒剂，则增强了对植物油及精油的保护，更大程度的保证产品货架期内的品质，这是厂家需进一步改进之处。至此，我们也许对该产品有了比较全面的认识。

　　最后，客观的讲，Revive 这款Cleanser Crème Luxe洁面产品虽然存在少许个中不足，但总体而言依然是针对中、干性肌肤设计、用料十足、搭配得当、堪称经典的一款洁面产品。